Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру категории «PRIME». По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков
Топ
Стейк «Филе Миньон»
150г
Изысканный деликатес, который придется по вкусу всем ценителям нежного мяса. Невероятная нежность стейка объясняется тем, что он производится из практически неподвижной части бычка, почти лишенной соединительной ткани
НовинкаТоп
Стейк «Пиканья»
200г
Традиционное блюдо Латинской Америки-именно в этом мясе заключен насыщенный «Говяжий» вкус. Слой жира, обрамляющий пиканью, при жарке превращается в хрустящую корочку, питая мясо и делая его более сочным
Топ
Стейк «Нью-Йорк»
300г
Это мясо категории «PRIME» — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. Отличительная черта стейка «Нью-Йорк» — его ярко выраженный говяжий вкус