Подаем под шапкой из сыра сулугуни и сливочным соусом
ХитПостное
Запечённые мидии
250г
Мидии «Гиганты» запекаем с сырным соусом, красной икрой и сыром «Пармезан»
Новинка
Язык говяжий на гриле
150 г
Подаем с «Дижонской» горчицей
Топ
Шашлык из тигровых креветок на гриле
130г
Холодные закуски
Новинка
Домашние соления
300г
Битые огурцы, томаты, патиссоны
Новинка
Битые огурцы
220г
Приготовлены в азиатском стиле с добавлением соуса «Ким Чи»
Бочковые грузди
150г
Подаем с маринованным луком и сметаной
Новинка
Сырная тарелка
220г
Дор-Блю, Пармезан, Гауда, Сулугуни, Чечел - подаем с медом, виноградом и грецким орехом
Лосось холодного копчения
100г
Подаем со сливочным сыром и добавлением зелени
Лосось слабого посола
100г
Подаем со сливочным сыром и добавлением зелени
Сельдь с картофелем
220г
Ростбиф из телятины
80г
Подаем с маринованным луком
Казы татарские
80г
Сыровяленая колбаса из конины
Салаты
Новинка
Салат с уткой
210г
Салат с филе маринованной утки, дольками апельсина, микс салатом, томатами черри и орехами кешью, заправляем малиновым соусом
Новинка
Лёгкий салат с томатами черри и сыром моцарелла
190г
Заправляется соусом «Песто» и крем-бальзамиком
Хит
Недальний восток
250г
Тигровые креветки, морской коктейль, обжаренные в ароматном масле, подаются на подушке из листьев салата со свежими томатами черри, заправляется устричным соусом
Топ
Фермерский с лососем
220г
Топ
Фермерский с ростбифом
220г
ОстроеХит
Теплый салат с говядиной
200г
Теплый салат из телятины и болгарского перца, обжаренный в соусе «Унаги» с добавлением свежих томатов черри, огурцов и листьев салата
Топ
Салат Шведский
220г
Вырезка из телятины, картофель отварной, овощи. Подаем в сливочно-горчичном соусе
Хит
Салат с семгой и картофельными дольками
250г
Листья салата с ломтиками слабосоленой семги на картофельных дольках с соусом «Цезарь»
Топ
Салат с ростбифом
250г
Слайсы маринованного ростбифа с вялеными томатами в травах, жареные шампиньоны в заправке на основе «Бальзамика», меда и соевого соуса с кедровыми орешками
Салат с говяжьим языком
220г
Подается с хрустящим болгарским перцем, томатами Черри и перепелиным яйцом. Заправляем фирменным соусом
Цезарь с курицей
240г
Томаты черри со свежими листьями салата и сухариками, заправленные в оригинальном соусе «Цезарь»
Цезарь с креветками
240г
Томаты черри со свежими листьями салата и сухариками, заправленные в оригинальном соусе «Цезарь»
Супы
Топ
Чо-Харчо с телятиной
350г
Топ
Лагман с бараниной
350г
С домашней лапшой и овощами
Острое
Том-Ям с морепродуктами
350 г
Острый суп с тигровыми креветками, лососем, морским коктейлям и шампиньонами
Вегги
Сливочный крем суп из шампиньонов
350 г
Подается с сыром Пармезан
Хит
Шурпа с бараниной
350г
Хит
Шурпа с красной и белой рыбой
350г
Хит
Шурпа с цыпленком
350г
Выпечка
Топ
Хачапури по-Аджарски
450г
Топ
Хачапури по-Мегрельски
450г
Новинка
Хачапури по-Аджарски с вялеными томатами и моцареллой
450г
Новинка
Хачапури по-Аджарски с грибами
450г
Новинка
Хачапури по-Аджарски с беконом
450г
Топ
Чебурек с сыром и зеленью
150г
Топ
Чебурек с бараниной
150г
Топ
Чебурек с телятиной
150г
Топ
Кутабы с сыром и зеленью
150 г
Топ
Кутабы с бараниной
150 г
Топ
Кутабы с телятиной
150 г
Манты/Плов
Новинка
Хинкали с лососем и тигровой креветкой
300г
Подаем с соусом «Том Ям»
Хит
Хинкали с телятиной
230 г
Хит
Хинкали с бараниной
230 г
Топ
Манты с бараниной
230 г
ТопХит
Плов Чайханский
300г
Из риса «Лазер» с мясом барашка, ароматного барбариса, желтой морковью и восточными специями
Шашлыки/Люля-кебабы/Стейки
Топ
Люля-кебаб из рубленной курицы
150 г
Топ
Люля-кебаб из рубленной телятины
150 г
Топ
Люля-кебаб из рубленной баранины
150 г
Хит
Шашлык из свиной шеи
250 г
Хит
Шашлык из куриного бедра
250 г
Топ
Стейк «Рибай»
250г
Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру категории «PRIME». По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков
Топ
Стейк «Филе Миньон»
150г
Изысканный деликатес, который придется по вкусу всем ценителям нежного мяса. Невероятная нежность стейка объясняется тем, что он производится из практически неподвижной части бычка, почти лишенной соединительной ткани
НовинкаТоп
Стейк «Пиканья»
200г
Традиционное блюдо Латинской Америки-именно в этом мясе заключен насыщенный «Говяжий» вкус. Слой жира, обрамляющий пиканью, при жарке превращается в хрустящую корочку, питая мясо и делая его более сочным
Топ
Стейк «Нью-Йорк»
300г
Это мясо категории «PRIME» — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. Отличительная черта стейка «Нью-Йорк» — его ярко выраженный говяжий вкус
ТопХит
Стейк из свиной шеи
220г
Мясные блюда
Новинка
Филе утки
220г
С остро-сладким чанти из красного яблока
Топ
Медальоны из телятины с картофелем
280г
Топ
Медальоны из телятины в сливочно-грибном соусе
240г